与大多数欧洲度假胜地不同，在那里你总能找到附近有餐馆或商店，但冰岛却有所不同。
您将在野外度过很多天。服务将很少。因此，制定用餐计划、储备食品并自己做饭是明智之举。此外，烹饪也是露营乐趣的一半！
在冰岛，路上做饭与在餐馆吃饭
在冰岛，外出就餐的费用非常昂贵。当人们说“冰岛的食物很贵”时，他们通常指的是餐馆。然而，在超市购物的价格与美国的价格相当。
如果您驾驶房车游览冰岛，我们强烈建议您使用房车内的厨房设施。通过自己烹饪大部分餐食，您可以更有策略地选择何时何地外出就餐。此外，无需寻找餐厅即可外出就餐是租用房车的主要优势之一。
冰岛房车烹饪基础知识
在撰写本文时，我们永久居住在美国自己的 DIY 房车里。因此，在抵达冰岛之前，我们对如何在车里做饭略知一二。但对于那些从未在房车里做饭过的人来说，以下是我们的一些提示。
膳食计划： 无论您是在冰岛探索 2 天还是 2 周，我们强烈建议您在去杂货店之前（或期间）制定膳食计划。这些房车的冰箱和橱柜很小，没有太多空间存放额外的物品。所以要制定计划，购买所需的物品，并尽量减少浪费。
带上路上的零食： 我们本来可以做得更好。冰岛很大，路途很长，所以开车会花很多时间。在路上吃点零食在两餐之间会很有用。
减少餐具数量： 在房车里洗碗可是个大难题。水槽很小，没有热水，要想不把所有东西都弄湿可不容易。明智的做法是减少使用的餐具数量。我们做了很多“一锅饭”和无需烹饪的早餐/午餐，以减少餐具数量。大多数露营地都有洗碗机，所以如果我们想做一些更复杂的事情，我们会等到到达露营地再做。
无需烹饪的早餐/午餐： 这些餐食不仅能减少你需要洗碗的数量，而且比烹饪热餐更快。这对于清晨或你太忙的时候非常有用。
扔掉多余的包装： 带着杂货回到房车后，立即检查购买的物品并扔掉所有多余的包装。包装纸、盒子等。如果某些东西不需要包装，就把它收起来。这样做有两个好处：1.) 您可以在小冰箱里放更多的食物 2.) 商店前面有一个垃圾桶。这是扔掉垃圾最简单、最方便的时间。否则，您必须将其存放在房车中，直到找到另一个垃圾桶。
注意风： 冰岛风力极大。租房车的主要好处之一就是可以在车内做饭。在风力很大（或下雨）的日子里，最好在车内做饭。您可以稍微打开前窗，让新鲜空气进来，这有助于减少冷凝。
在风平浪静的日子里，您可以在户外做饭，但如果可能的话，您应该将房车停放在风吹在您的背上的地方。
在冰岛哪里可以买到杂货
冰岛有很多地方可以买杂货。以下是您在旅行中会遇到的一些较常见的地方的列表，这篇文章还包含每家商店所有位置的地图！
额外福利： 我们 90% 的食品杂货都在这里买。这家店深受前往冰岛的美国游客的追捧。店里有各种相对便宜的商品，还有个古怪的标志，上面画着一头醉猪。店里的肉类区很大，但新鲜蔬菜不多——对于一个位于北极圈以南的岛国来说，这可以理解！在这里，你可以找到你需要的一切。
Kronan： 另一家廉价杂货店，规模和商品种类与 Bonus 相似。
Netto： 这是一家真正的超市，出售的不仅仅是食品；这是另一家提供多种产品的经济实惠的选择。
Hagkaup： 这家大卖场 24 小时营业，几乎什么都有卖。不过，这里的商品比其他商店贵得多。
Kjarval： 这家连锁店在全国各地的小镇都有几家小店。我们在维克的这家店停了下来（基本上是镇上唯一的一家）。店里有所有必需的商品，布局也不错，但价格较高，选择有限。
凯夫拉维克机场免税店： 如果您想在冰岛喝酒，这是最便宜的选择。它在哪里？别担心，他们让所有抵达冰岛的国际旅客都经过免税店，所以你不会错过！
在冰岛购买杂货你需要知道的事
带上外套： 肉类、奶制品和蔬菜区通常放在单独的冷藏箱中，因此，如果您拖延转移食材和比较价格，您可能会感到非常冷。
使用带芯片的信用卡付款： 与冰岛其他地方一样，您可以使用带芯片的信用卡支付杂货费用。无需输入 PIN 码（如加油站），但需要签名。
您需要购买一个袋子（或自带）： 冰岛最近禁止使用一次性塑料购物袋，因此您需要购买一个或自带。Bonus 出售中等强度的可重复使用塑料袋，我们在旅行期间将其重新用作洗衣袋、脏鞋袋，最后用作垃圾袋。他们还出售重型可重复使用的袋子。
自助结账： 我们在逛的杂货店只遇到了几台自助结账机，但它们都有英语选项。所以不用担心。
冰岛必尝美食
Pylsur（热狗）： 忘掉被高估的发酵酒和羊肉之争吧，冰岛真正的国菜是不起眼的热狗。从我们参观的每家商店都有一整面墙专门摆放热狗来看，可以肯定热狗在冰岛相当受欢迎。我们很快就知道了原因。
这些不是标准的美国热狗。冰岛热狗主要由羊肉制成，并添加了一些牛肉和猪肉，使其味道浓郁而鲜美。它们还有天然的肠衣，每咬一口都会发出非常酥脆的口感。它比美国热狗好得多，绝对值得一试。
Pylsusinnep（热狗酱）： 这种甜棕色芥末酱是冰岛热狗的必备配料。如果您要吃热狗，那么就必须吃 Pylsusinnep。它也非常适合放在三明治上或与炒鸡蛋混合食用。
蛋黄酱： 另一种用途广泛的必备热狗酱。这实际上是一种法式塔塔酱，在美国路易斯安那州的菜肴中最为常见。是的，它涂在热狗上味道很好，但与任何海鲜或红肉搭配也很好。
洋葱圈： 这些酥脆的洋葱圈是我们这次旅行中发现的最好的东西。它们让所有食物都变得更美味。热狗、意大利面、炒鸡蛋、鲑鱼。基本上，我们在房车里做的每顿饭，我们都找到了添加洋葱圈的方法。
Skyr：Skyr 是冰岛独特的乳制品，其质地和风味与希腊酸奶相似（但我们认为要好得多）。它非常浓稠，口感柔滑，很难进行比较。Skyr 在美国有售，但它被视为特产，价格不菲。然而，在冰岛，Skyr 非常便宜。所以我们经常吃它。早餐、零食、晚餐后，甚至甜点（Isey 制作了 Skyr 口味的焦糖布丁）。
Kleina/Kleinur： 这些是用面团制成的豆蔻口味的流行糕点，打结后油炸。它们和你的早晨咖啡完美搭配！
Rúgbrauð： 这是一种质地浓密的黑麦面包，传统上是将其埋在温泉附近的容器中烘烤而成。现在，人们使用更传统的方法烘烤，但如果您遇到 “hverabrauð”， 您就会知道这是货真价实的。
现成沙拉和酱料： Bonus 专门有一整块区域摆放现成沙拉和酱料。我们买了金枪鱼沙拉、辣金枪鱼沙拉、姜黄鹰嘴豆泥和其他一些沙拉和酱料。它们非常适合涂抹在面包上，做成午餐三明治。
Smjor（冰岛黄油）： 冰岛牛——直接从挪威进口——已经进行了一千多年的基因分离。欣赏其独特之处的最佳方式是品尝当地的 smjor。
冰岛旅行时的简单餐食创意
早餐：Skyr 和格兰诺拉麦片、炒鸡蛋、预拌冰岛煎饼
午餐：热狗、rúgbrauð、准备沙拉
晚餐：三文鱼配土豆、鸡肉或咖喱豆罐头、意大利面配香蒜酱和新鲜面食、玉米饼或馄饨
