Atšķirībā no vairuma Eiropas brīvdienu, kur vienmēr varat paļauties uz to, ka tuvumā atrodas restorāns vai veikals, Islande atšķiras.
Tu būsi tuksnesī daudzas dienas. Pakalpojumi būs reti. Tāpēc būtu prātīgi sastādīt ēdienreižu plānu, uzkrāt pārtikas preces un gatavot sev. Turklāt ēst gatavošana ir puse no kempinga prieka!
Ēdienu gatavošana ceļā, salīdzinot ar ēšanu restorānā Islandē
Ēšana restorānos Islandē var kļūt ļoti dārga. Kad cilvēki saka: “Ēdiens Islandē ir dārgs”, viņi parasti domā restorānus. Tomēr iepirkšanās lielveikalos ir diezgan salīdzināma ar amerikāņu cenām.
Ja ceļojat pa Islandi ar kemperu, mēs ļoti iesakām izmantot virtuves iekārtas savā kemperī. Gatavojot lielāko daļu maltīšu, jūs varat stratēģiskāk noteikt, kad un kur vēlaties ēst ārpus mājas. Turklāt iespēja ēst ārpus mājas, nemeklējot restorānu, ir viena no galvenajām dzīvojamo māju nomas priekšrocībām.
Ēdienu gatavošanas pamati dzīvojamajā mājā Islandē
Rakstīšanas laikā mēs pastāvīgi dzīvojam savā DIY RV ASV. Tāpēc mēs nedaudz zinājām, kā gatavot ēdienu, pirms ieradāmies Islandē. Bet tiem, kuri nekad nav gatavojuši RV, šeit ir daži no mūsu padomiem.
Ēdienreižu plāns: neatkarīgi no tā, vai izpētāt Islandi 2 dienas vai 2 nedēļas, mēs ļoti iesakām izveidot ēdienreižu plānu pirms ceļojuma uz pārtikas preču veikalu (vai tā laikā). Šo kemperu ledusskapji un skapji ir mazi, un tur nav daudz vietas papildu piederumiem. Tāpēc izveidojiet plānu, iegādājieties to, kas jums nepieciešams, un mēģiniet samazināt atkritumu daudzumu.
Iesaiņojiet uzkodas ceļam: mēs būtu varējuši darīt labāk ar šo. Islande ir ļoti liela un gara, tāpēc braucot pavadīsi daudz laika. Labas uzkodas uz ceļa ļoti noderēs starp ēdienreizēm.
Samaziniet trauku skaitu: trauku mazgāšana kemperī var būt īsts izaicinājums. Izlietne maza, karstā ūdens nav, un ir liela cīņa, lai viss nesamirktu. Gudri ir samazināt lietojamo trauku skaitu. Mēs gatavojām daudz “viena katla ēdienreizes” un brokastis/pusdienas bez gatavošanas, lai samazinātu ēdienu skaitu. Lielākajā daļā kempingu ir trauku mazgājamā mašīna, tāpēc, ja gribējām kaut ko sarežģītāku, gaidījām, kamēr būsim kempingā.
Brokastis/pusdienas bez gatavošanas: šīs ēdienreizes ne tikai samazina trauku skaitu, kas jums jāmazgā, bet arī ir ātrākas nekā siltas maltītes pagatavošana. Tas ir lieliski piemērots agriem rītiem vai tad, kad esat pārāk aizņemts.
Atbrīvojieties no liekā iepakojuma: tiklīdz atgriezīsities RV ar saviem pārtikas produktiem, veiciet pirkumus un izmetiet visu lieko iepakojumu. Iesaiņojumi, kastes utt. Ja kaut kas nav jāiesaiņo, nolieciet to. Ieguvumi ir divējādi: 1.) Jūs varēsiet ievietot vairāk pārtikas savā mazajā ledusskapī. 2.) Atkritumu tvertne tieši pie veikala. Šis ir vienkāršākais un ērtākais laiks, lai atbrīvotos no atkritumiem. Pretējā gadījumā jums tas būs jāuzglabā RV, līdz atrodat citu atkritumu tvertni.
Esiet informēts par vēju: Islandē ir neticami vējains. Iespēja gatavot savā transportlīdzeklī ir viena no galvenajām priekšrocībām, īrējot dzīvojamo māju. Ļoti vējainās (vai lietainās) dienās vislabāk ir gatavot iekšā. Varat nedaudz atvērt priekšējos logus, lai ieplūstu svaigā gaisā, kas palīdzēs samazināt kondensāta veidošanos.
Mierīgākās dienās var gatavot ārā, bet kemperi jānovieto tā, lai vējš būtu mugurā – ja iespējams.
Kur Islandē iegādāties pārtikas preces
Islandē ir daudz vietu, kur iegādāties pārtikas preces. Šeit ir saraksts ar dažām biežāk sastopamajām vietām, kuras redzēsit ceļojuma laikā, un šajā ziņā ir iekļautas katra veikala visu atrašanās vietu kartes!
Bonuss: šis bija veikals, kurā mēs iegādājāmies 90% mūsu pārtikas preču. Tai ir kults starp amerikāņu ceļotājiem uz Islandi. Tā piedāvā plašu salīdzinoši lētu preču izvēli, un tai ir savdabīgs logotips ar piedzērušos cūku. Viņiem bija diezgan liela gaļas sadaļa, bet nebija daudz svaigu dārzeņu – tas ir saprotams salu valstij, kas atrodas tieši uz dienvidiem no polārā loka! Šeit jūs varat atrast visu nepieciešamo.
Kronan: Vēl viens budžeta pārtikas veikals, kas pēc izmēra un sortimenta ir līdzīgs Bonusam.
Netto: īsts lielveikals, kas pārdod vairāk nekā tikai pārtiku; šī ir vēl viena budžeta iespēja ar plašu produktu izvēli.
Hagkaup: Atvērts 24 stundas diennaktī, šis hipermārkets pārdod gandrīz visu. Tomēr produkti šeit ir ievērojami dārgāki nekā citos veikalos.
Kjarval: šai ķēdei ir vairāki mazi veikali mazās pilsētās visā valstī. Apstājāmies pie veikala Vikā (būtībā vienīgais pilsētā). Tam bija viss nepieciešamais sortiments un jauks plānojums, taču cenas bija augstākas un izvēle ierobežota.
Duty Free Keflavik lidostā: ja vēlaties dzert alkoholu Islandē, šī ir lētākā iespēja. Kur tas atrodas? Neuztraucieties, viņi visiem starptautiskiem cilvēkiem, kas ierodas Īslandē, iziet beznodokļu veikalā, lai jūs to nepalaidīsiet garām!
Kas jums jāzina par pārtikas preču iegādi Islandē
Paņemiet līdzi jaku: gaļas, piena produktu un dārzeņu sadaļas parasti atrodas atsevišķos dzesētājos, tāpēc, ja jūs vilcināties ar sastāvdaļu pārnešanu un cenu salīdzināšanu, jūs varat kļūt ļoti auksti.
Maksājiet ar kredītkarti ar čipu: tāpat kā visur Islandē, par pārtikas precēm var norēķināties ar kredītkarti ar čipu. PIN nav nepieciešams (kā degvielas uzpildes stacijās), taču jums tiks lūgts parakstīties.
Jums būs jāiegādājas soma (vai jāņem līdzi savs): Islande nesen aizliedza vienreiz lietojamos plastmasas iepirkumu maisiņus, tāpēc jums tas būs jāiegādājas vai jāņem līdzi savs. Bonus pārdod vidēji stiprus atkārtoti lietojamus plastmasas maisiņus, kurus ceļojuma laikā izmantojām kā veļas maisu, netīru apavu maisu un galu galā atkritumu maisu. Viņi arī pārdod lieljaudas atkārtoti lietojamus maisiņus.
Pašapkalpošanās kase: mēs sastapāmies tikai ar dažiem pašapkalpošanās automātiem pārtikas preču veikalos, kurus apmeklējām, taču tajos visos bija angļu valoda. Tāpēc neuztraucieties.
Īslandē noteikti jāizmēģina ēdieni
Pylsur (hotdogs): aizmirstiet par pārmērīgi novērtēto raudzēto ake un 羊 kauju, Īslandes īstais nacionālais ēdiens ir pazemīgais hotdogs. Spriežot pēc tā, ka katrā mūsu apmeklētajā veikalā bija visa siena, kas bija veltīta hotdogiem, var droši pieņemt, ka tie ir diezgan populāri Islandē. Un mēs drīz uzzinājām, kāpēc.
Tie nav jūsu standarta amerikāņu hotdogi. Islandes hotdogi pārsvarā tiek gatavoti no jēra gaļas, pievienojot nedaudz liellopa gaļas un cūkgaļas, piešķirot tiem bagātīgu un dinamisku garšu. Viņiem ir arī dabīgs apvalks, kas ar katru kumosu rada ļoti jauku kraukšķīgumu. Tas ir daudz labāks par amerikāņu hotdogi un noteikti ir vērts izmēģināt.
Pylsusinnep (karstā suņu mērce): šī saldā brūnā sinepju mērce ir obligāta Islandes cīsiņiem. Ja jums ir hotdogi, jums ir nepieciešams Pylsusinnep. Tas ir lieliski piemērots arī sviestmaizēm vai sajaukts ar olu kulteni.
Remulāde: vēl viena obligāta hotdogu mērce ar daudziem pielietojumiem. Šī patiesībā ir franču tartāra mērce, kas visbiežāk sastopama Luiziānas virtuvē ASV. Jā, tā lieliski garšo uz hotdoņiem, taču tā lieliski sader arī ar jebkurām jūras veltēm vai sarkano gaļu.
Cronions: Šie kraukšķīgie sīpolu gredzeni mums bija labākais ceļojuma atradums. Tie padara visu garšīgāku. Hotdogi, makaroni, olu kultenis, lasis. Būtībā katrā ēdienreizē, ko gatavojām RV, mēs atradām veidu, kā pievienot kronīšus.
Skyr: Atšķirīgs Islandes piena produkts, skyr ir līdzīgs grieķu jogurtam pēc tekstūras un garšas (bet, mūsuprāt, daudz labāks). Tas ir tik biezs un krēmīgs, ka to ir grūti pat salīdzināt. Skyr ir pieejams ASV, taču tas tiek uzskatīts par īpašu produktu, un tam ir cena. Tomēr Islandē skyr ir neticami lēts. Tāpēc mēs to ēdām visu laiku. Brokastīs, kā uzkodas, pēc vakariņām un pat kā desertu (Isey gatavo brulē krēmu ar skyra garšu).
Kleina/Kleinur: Tie ir populāri konditorejas izstrādājumi ar kardamona garšu, ko gatavo no mīklas, sasien mezglā un apcep. Tie lieliski sader ar jūsu rīta kafiju!
Rúgbrauð: šī ir bieza rupjmaize, kas tradicionāli tika cepta traukā, apglabājot to pie karstā avota. Tagad tas tiek cepts, izmantojot tradicionālākas metodes, bet, ja jūs saskaraties ar “hverabrauð”, jūs zināt, ka tas ir īsts darījums.
Gatavie salāti un mērcējumi: Bonusam bija visa sadaļa, kas bija veltīta gatavu salātu un dips traukiem. Mēs nopirkām tunča salātus, pikantos tunča salātus, kurkuma humusu un dažus citus. Tie bija lieliski piemēroti smērēšanai uz maizes un ātras sviestmaizes pagatavošanai pusdienās.
Smjor (Islandes sviests): Islandes govs, kas importēta tieši no Norvēģijas, ir ģenētiski izolēta vairāk nekā tūkstoš gadus. Labākais veids, kā novērtēt tās unikalitāti, ir izmēģināt vietējo smjoru.
Vienkāršas maltīšu idejas ceļojot pa Islandi
Brokastis: Skyr & granola, olu kultenis, iepriekš sajauktas islandiešu pankūkas
Pusdienas: Hotdogi, rúgbrauð, gatavie salāti
Vakariņas: lasis ar kartupeļiem, vistas gaļa vai konservētas pupiņas ar kariju, makaroni ar pesto un svaigi makaroni, tortiljoni vai ravioli
